- Delmonico potatoes
- Национальное блюдо в США
картофель "Дельмонико"картофель отваривается, заправляется белым соусом, запекается в духовке, посыпается тёртым сыром и сухарями
English-Russian dictionary restaurant vocabulary. 2014.
Delmonico potatoes
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delmonico potatoes — delˈmänə̇(ˌ)kō noun plural Usage: usually capitalized D Etymology: from the Delmonico restaurants, New York City, after Lorenzo Delmonico died 1881 American restauranteur : hashed or sliced potatoes baked in cream sauce with butter and chives and … Useful english dictionary
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Delmonico’s Restaurant — Das Delmonico’s Restaurant im Jahr 1903 Delmonico’s Restaurant gilt als eines der ersten Restaurants in den USA. Am 13. Dezember 1827 wurde es in New York als Café von den aus dem schweizerischen Mairengo eingewanderten Brüdern Giovanni („John“)… … Deutsch Wikipedia
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Charles Ranhofer — Portrait of Charles Ranhofer taken from the flyleaf of his book, The Epicurean. Born November 7, 1836(1836 11 07) Saint Denis, France Died October 9, 1899(1899 10 09 … Wikipedia
